明治（代表取締役社長：松田克也）は、拡大する市販発酵バター市場に向け、爽やかな酸味と豊かな香りが楽しめるスプレッド、「明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ 発酵バター配合」を3月1日から全国で発…
伊藤忠食品は９月１４日、アラウンド東京ブランド 商品発掘商談会を開催。首都圏の食品、酒類メーカー２９社が参加した。また、熊本・大分復興支援企画として復興支援商談会も同時開催された。
伊藤忠食品「アラウンド東京ブランド」商品発掘会
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商品特長 ・国産米からできたライスミルクと米粉を主原料に使用、砂糖はすべててんさい糖を使用。 ・米麹と酒かすといったお米を原料にした「森永甘酒」で積み重ねてきた知見や製菓会社ならではの味づくりの技術を…
小松庵銀座店では月曜日に｢森の時間｣というサロン的な集まりを設けています。何でもいいから話したいことがあれば立ち寄って話しましょう、そういう場が｢森の時間｣というわけです。 そこで私も「江戸蕎麦文…