キリンビールは、果実の爽快なおいしさが特長の氷結ブランドから「氷結 巨峰スパークリング(期間限定)」を9月16日に全国発売する。芳醇な巨峰の果実感とスッキリとした炭酸の刺激が楽しめる秋限定のチューハイ…
エスビー食品は、人気イタリアンレストラン 銀座「ラ・ベットラ」 落合務シェフ監修「予約でいっぱいの店」シリーズより、季節限定商品として、『極上厚切り牛ほほ肉の赤ワインソース』と『極上広島産かきと生ハムのクリームソース』の2種を10月24日から新発売する。『極上厚切り牛ほほ肉の赤ワインソース』は、食べごたえのあるローストした牛ほほ肉を、赤ワインとトマト、香味野菜(玉ねぎ、セロリ)でじっくり煮込み、旨みを凝縮。別添のパルメザンチーズとあら挽きブラックペッパーをプラス。一方、『極上広島産かきと生ハムのクリームソース』は、季節ならではの大ぶりの広島産かきを軽くスチームして旨みを閉じ込め、細かく刻んだ生ハムを贅沢に使用することでその旨みをソースにしっかりと移し、炒めた香味野菜(玉ねぎ、セロリ)と、生クリーム・牛乳・チーズをたっぷりと加えた濃厚な味わいが特徴。ハロウィンやボージョレー・ヌーボー解禁、クリスマスなど、これから迎えるハレの日にもふさわしい具材感、重厚なソースで仕上げた贅沢で特別感のあるパスタソースに仕上がっている。