冬の風物詩<鍋>の解禁を祝し「鍋解禁祭」を開催

      執筆者:編集部

3優れた鍋文化を発掘・表彰し日本の"和食"として世界に発信することを目的に<ニッポン全国鍋グランプリ>を毎年開催する和光市・・鍋の解禁を祝し「鍋解禁祭」を11月4日~11月5日の2日間開催。イベントでは①鍋屋台村(市内飲食店の鍋とお酒が勢揃い!!)。②11月5日には食の専門家 マッキー牧元氏による特別鍋を限定販売。③アンテナショップ(飲食・物販など地元をはじめ12店舗出店)。④市内飲食店イベントを多く開催・・など、冬の風物詩"鍋"の魅力を存分に楽しめるイベントとなっている。開催日11月4日~5日 開催時間6:00-20:00(※売切れ次第終了)。会場 和光市駅南口広場特設会場。アクセス 東武東上線/東京メトロ有楽町線・副都心線「和光市駅」南口。■また来年1月28日~29日に開催される地域の歴史に受け継がれた伝統鍋、地域食材を活用した新作鍋、新たな地域食材を活用した創作鍋など、日本の安心安全で豊かな国内食材資源による鍋文化を一堂に集めNo1を決定する「ニッポン全国鍋グランプリ2017」も見逃せないポイントだ。フードボイス紹介サイト ニッポン全国鍋グランプリ2017