中央水産研究所が1年間の研究成果を発表する一般公開が10月23日、横浜市金沢区にある同センターで開催された。この日は、首都圏の親子、学生などを中心に、700名近くが訪れ、お魚の実態について勉強した。
米久「東北地方太平洋沖地震による影響」
米久㈱は、東北地方太平洋沖地震による影響を次のように発表した。1、被害の状況:製造設備面では、同社グループの工場は概ね通常通り稼働しているが、同社子会社の米久かがやき㈱輝工場(埼玉県春日部市)において…
CNIEL「チーズとコーヒーのペアリング提案」
【イベント】フランス全国酪農経済センター(CNIEL)とヨーロッパ連合(EU)は、11月29日、東京・渋谷エヌズダイニングで「ヨーロッパ産チーズとコーヒーのおいしい食べ方」を提案する試食会を開催した。…
第86話 江戸蕎麦めぐり⑤
老舗にみる暖簾のタイプ これまで巡ってきた砂場、更科、藪、一茶庵をもう一度振り返ってみよう。 先ず砂場であるが、いちおう砂場には南千住砂場(長岡家) という本家があり、そのなかから虎の門砂場…