在日イタリア商工会議所は、イタリア料理の新たな日本人シェフを発掘するための「第7回料理コンクール」を、11月14日、東京ガススタジオで開催した。
矢野経済研究所「パン市場に関する調査結果 2013」
矢野経済は2011年度の国内パン市場規模を発表、メーカー出荷金額ベースで前年度比99.9%の1兆3,810億円、2011年度は、量販店が食パン中心にプライベートブランドを強化するなかで、商品全般に値下…
肉焼き総研「肉好き寺門ジモンのインタビュー」掲載
肉焼き総研(所長、鈴木敏郎東京農業大学農学部教授)は芸能界一のお肉好き寺門ジモンさんのインタビューと佐藤秀美先生(学術博士、食物学)が監修した「焼肉のタレでお肉がやわらかくなる実験」レポートを6月25…
マクドナルド「ハッピーフィート2」ハッピーセット新発売
日本マクドナルドは、11月25日から全国のマクドナルドにて映画「ハッピー フィート2」のおもちゃがセットになったハッピーセットを販売する。「ハッピーフィート」は、南極を舞台に、ペンギン達が歌やダンスを…