江戸ソバリエのKさんのお誘いで、韓国大使館で開催された「韓日キムジャンお祭り」に協会のMさんと共に参加した。会場は100人を越える人、高松宮妃殿下、首相夫人や女優さんなどのお顔も見られた。 最初に、用…
明治は、「明治メイバランスアイス」をリニューアルし、2018年3月19日から全国の病院や介護施設、ドラッグストアやスーパーなどで発売する。高齢者人口・要介護認定者数の増加や栄養に対する意識の高まりにともない、拡大をしている介護食市場の中でも、食感を楽しんだり、デザート感覚で食べることができるゼリーやアイスなどの商品は大きく成長している。同シリーズは、おいしく、デザート感覚で楽しめるだけではなく、必要な栄養をまとめて摂取することができる商品として開発された。同社は今後、急速に増えていくことが予想される在宅介護において、栄養補給の選択肢を増やすとともに、手軽においしく栄養補給をしたいというニーズに応え、市場の活性化を図っていきたいとしている。
