【フードボイス】Bean to bar チョコレートのブランド「Minimal」のBace社は、１１月３０日、季節限定商品の新商品発表会を東京・代々木上原 グリルビストロ「エヌ」で開催した。Bace社は、「インターナショナル チョコレート アワード 2016」において、「フルーティー ベリーライク」が板チョコカテゴリー部門で銀賞を受賞した。
十月・・・たまご酒 十月も半ば近くなると朝夕の冷え込みが一段と気になり始めます。ちょっと油断舌隙に、風邪をひき始めるのもこの時期です。風邪の引き始めというと今もって「たまご酒」を作って飲んでいる方が…
給食、大量調理設備、資材、食品安全、衛生対策資材、食品工場、エンジニア、食品製造加工機器、食品物流機器など食品産業の複合展「FOOD展２０２５」が１０月１５日～１７日まで東京ビックサイト東ホールで開催…
知人のYさんが梅ケ丘の国士館大学で｢有田焼の祖･李三平｣の講演をするというので聞きに行った。 その前にお昼を済ましておこうと、駅前のお蕎麦屋さんの戸を開けたら、満席だった。 少し行くと中華そば屋…
