カップ麺を製造する各社は、3月11日に発生した「東北地方太平洋沖地震」の被災地に向けて、緊急物資としてカップ麺の無償提供を行っている。日清(株)は「カップヌードル」はじめとする100万食の同社製品を、…
フジッコ(神戸市中央区、:福井正一社長)は3月1日から豆のうま味が凝縮された味わいはもちろん、そのままで食べられる簡便性、健康効果のよい蒸し豆シリーズ「混ぜておいしい プチ蒸し豆」「蒸し塩ピー」を新発売する。蒸し豆は健康志向の高まりとともに大幅に需要が伸びており、なかでもミックス豆は全体の約50%に達している。主な商品特長としては小粒豆を使うことでサラダなどに混ぜやすく、チョップドサラダやポテトサラダなどにもよく合う。また、小粒大豆・小粒黒豆、あずきといった異なる3種類の豆を使用し、アクセントとなる食感と彩りを実現している。製法はピーナッツ本来のうま味と風味を際立たせる蒸す仕立てで、素材本来のうま味・風味を残し、ほっくりと した食感を実現した。また、加工しやすい大粒ピーナッツではなく、風味が強い米国産小粒ピーナッツを使用、また、赤穂の天塩を使用しており、ビールに合う味付けにした。容量70g、 オープン価格、サイズ 180×135、 常温60日。2017年3月1日、春夏限定。