~ 第17回ソバ研究会より ~ 美味しい食材を求めることは、食業界では当然の課題である。 蕎麦界においても、「美味しい蕎麦切を食べたい」とか、そのために「美味しい蕎麦を育てたい」という願いは、長い間の…
UCC上島珈琲(神戸市、上島昌佐郎社長)は2月26日から「妊産婦さんをサポートするマタニティマークのタイアップ広告」を都営線(三田線、浅草線)車両内で掲載を開始する。商品はコーヒー本来の風味や香りを損なうことなく、カフェインを除去する二酸化炭素抽出法を採用しUCCおいしいカフェインレスシリーズで、家庭のあらゆる生活シーンで、カフェインを気にすることなくコーヒー本来のおいしさを楽しめる。ベネッセウィメンズパークの調査によると、妊娠中・授乳中の女性1,600名のうち、98%が「カフェインレスのイメージが変わった」「コーヒーを飲みたいときにカフェインを気にせずに飲める」など高く評価している。