中国国家観光局協力「江蘇省・上海グルメご褒美本」発売

コマエンタープライズ2017年6月30日より「江蘇省・上海グルメご褒美本」を東京・京阪神の各書店・ファミリーマート・通販サイトにて販売する。
同書籍は中国東部に位置する江蘇省(蘇州・無錫・南京・揚州)と上海にある地元スタッフおすすめの隠れ家的なお店や高級ホテルの名物料理まで、奥深いグルメを紹介した一冊。
同エリアは海や湖に近く、美食のエリアとして話題の地域。淡水魚などを甘めで濃厚な味つけで料理した蘇州料理、料理人の技術が高い揚州の淮陽料理、小籠包やスペアリブが名物の無錫料理、アヒルや南京野菜など特有の素材を使った南京料理などが、実際に料理を食べた編集スタッフによる臨場感あふれる文章で紹介されている。
また、編集には中国国家観光局も協力しており、同エリアの世界遺産をはじめとする観光スポットや人気の買い物エリア、お土産ガイドもついている。
さらに、日本でも楽しめる江蘇料理店も掲載されており、関西や東京・横浜で江蘇料理を楽しむことができる。

■書籍概要
書籍名　　：FIGS special edition江蘇省・上海グルメご褒美
出版　　　：株式会社コマエンタープライズ
特別協賛　：中国国家観光局 駐日本代表処
企画実行　：株式会社EHF
発売日　　：2017年6月30日(金)
発行部数　：約10,000部
販売価格　：1,000円(税込)
ページ数　：116ページ(表紙周り含む)
サイズ　　：A5版
販売エリア：東京・横浜・大阪・神戸・京都の書店、
ファミリーマート(関東エリア)、ECサイト