日本豆乳協会(重山俊彦会長)、日本豆乳公正取引協議会は7月、事務局長に川村良弘氏(前紀文食品)を選任した。川村氏は1971年紀文に入社、1996年キッコーマンソイフーズ業務推進室副室長、執行役員内部監査室長などを歴任、入社以来45年間、豆乳部門育成に尽力した。1952年5月生まれ、山形県出身。
東洋水産「ラーメン凪」とのタイアップ商品発売
東洋水産は2020年7月20日より、カップ入り即席麺「マルちゃん ラーメン凪 BUTAO TONKOTSU RAMEN」を全国にて新発売する。同商品は、国内外で数々の賞を受賞し、絶大な人気を誇る人気店…
キリン「シチコリン」設備 協和発酵山口事業所に増設
キリンホールディングスとその子会社である協和発酵バイオは、将来にわたる世界的な「シチコリン」の需要増加を見据え、協和発酵バイオ山口事業所に「シチコリン」の製造設備を増設する。なお、新設備は、2023年…
農林水産省主催「料理マスターズ」の授与式
※ケータイからはコチラ 農林水産省主催「料理マスターズ」の授与式が10月6日、ホテルオークラ東京で行われ、岩手県ロレオール伊藤勝康さんら8名が表彰されました。料理マスターズは日本の食材を使い、食文化工…