埼玉県、江戸ソバリエ協会など東日本連携・創作フォーラムが主催する「第一回郷土そばフェス」が１１月１５日～１７日までさいたま新都・けやきひろばで開催される。同イベントは全国のそば好きを対象に北海道「かに…
一正蒲鉾は、「サラダにきのこ/和風しょうゆドレッシング味/イタリアンドレッシング味」の2品を、9月4日より新発売する。同商品は、昨今のサラダブームにより、多様になったサラダのトッピングへのニーズに対応し、3種類の国産きのこ(まいたけ・しめじ・えのき)をミックスし、ドレッシングで味付けをした、サラダ専用味付けきのこで、加熱してあり、面倒な買いそろえや調理の手間がいらず、そのまま野菜にかけて食べられる。1パックに約54g分(生換算)のきのこを含み、食物繊維はレタス2/3個分の約2g入り。カロリーは、47～66kcal。希望小売価格は、60g入で税別158円。
