オーストラリア大使館商務部とワインオーストラリアは、9月4日、「オーストラリアワイングランドテイスティング2017」をグランドハイアット東京で開催、スーパーマーケット、デパートなどのバイヤー約300名が訪れた。
キユーピー「ブロッコリー摂取でリラックス効果」確認
キユーピーは野菜摂取による情緒的効果を検証する研究で、ブロッコリーの摂取によりリラックス効果が得られる可能性を確認したと発表した。唾液中の「幸せホルモン」オキシトシン量の増加や、脳波測定でリラックスを…
伊藤忠食品「ISC PRESENTATION 2013」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】伊藤忠食品は、9月11日、展示会「ISC PRESENTATION 2013」を東京ビッグサイトで開催した。東京地区での開催は、昨年に続き2回目の開催。今回のテ…
サタケ「新型光選別機 」開発
サタケは、米穀店、精米工場およびライスセンター向けとして高性能・低価格の新型光選別機 (型式:ES01AM)を開発し、12月1日より販売を開始した。昨今、米穀業界でも食の安全・安心への対応が進んでおり…