蕎人伝13 池大雅 なぜか近ごろはあまり聞かなくなったが、私の若いころは「大陸的」という言葉をよく耳にしたものだった。本来は、小事にこだわらず度量、気はくが大きい人のことを讃えて言うのだろう…
【トップインタビュー】スーパーマーケットの草分けである「ダイエー」創業者 中内㓛氏の秘書を長年務め、半生にわたって流通業界に携わる 青森中央学院大学 大学院 客員教授 小澤信夫氏に、流通業界のサービスとは何か、また、従業員の労務についてお話をお聞きした。現在、小澤氏は、大学や産業界で、流通、労務について講義、講演するとともに、スーパーマーケットのアドバイザーとして広く活躍されている。
