イトーヨーカドー「恵方巻き２０１８ 発表イベント」

【イベント】イトーヨーカ堂は1月31日から今年の恵方巻きシリーズを店頭販売しますが、それに先立ち、1月12日にプレス向けイベントを開催した。今年は海鮮系や洋風の恵方巻きがトレンド。少子高齢化などの傾向に合わせ、見た目の鮮やかさや上質化に力が注がれている。この日は監修を務めた「オステリア ルッカ」の桝谷周一郎シェフと、「鈴なり」の村田明彦店主がゲストとして登壇し、恵方巻き作りのエピソードを語った。