明治は4月27日~5月6日まで「明治エッセルスーパーカップ」トッピングパーラーを東京渋谷「n_space」でオープンした。
第787話 「菊谷」の《三角蕎麦》
ソバリエの小池ともこさんと齋藤利恵さんから、「菊谷」さんの三角蕎麦》を食べに行きましょうと誘われたので、ご一緒した。 「一東菴」さん(第779話)に続いて《三角蕎麦》の第二弾ということになる。 …
AGF「上賀茂神社境内にて神山湧水珈琲でおもてなし」
AGF(横山敬一社長)と京都の名水神山湧水を守り続けてきた世界文化遺産上賀茂神社は、当神社の第42回式年遷宮(平成27年10月)を記念して昨年スタートした文化事業「世界文化遺産上賀茂神社 式年遷宮記念…
第885話 五節供と正月行事を考える
今日は太陽暦で2月19日(月暦では一月二十九日)、朝から小雨が降っていた。 和食文化国民会議の新春講演会が、「今日は二十四節気の雨水になりますね」という言葉から始まった。主題は「五節供と正月行事…