キッコーマン「塩分・糖質４０％カットの本つゆ」新発売

キッコーマンは、8月6日に、塩分と糖質を40％カットした「キッコーマン 本つゆ® ヘルシー＆ライト」を全国で新発売する。同商品は、塩分・糖質を40％カットした濃縮4倍のつゆ。だし原料には、かつお節、宗田かつお節、いわし節、まぐろ節、焼きあご、牡蠣、昆布の7種類を使用しており、だし原料は国産100％。だしの風味を活かすしょうゆを合わせることで、深いコクとうま味のある味わいに仕上がりとなっており、塩分と糖質をカットしながらも、味のもの足りなさを感じることなく使うことができるという。通常の濃縮つゆと同様に、麺類や丼もの、煮物など幅広いメニューに使用できるほか、野菜炒めや冷奴、納豆などにはうすめずそのまま、しょうゆ代わりに使うこともおすすめという。なお、店頭やホームページでは、野菜をたっぷり使ったスープやサラダなどのメニューを提案していく予定だ。■内容量：500mlボトル ■希望小売価格：310円