国分グループ本社は平成３０年８月１日付、組織改定ならびに主要人事を発表した。フードサービス事業部の傘下にある「販売業務一課」と「販売業務二課」を統合し 「販売業務課」とする。同事業部の傘下にある「マーケティング一課」と「マーケティング二課」を統合し 「マーケティング課」とする。人事異動、△鹿野宏、フードサービス事業部物流・システム 課長、△山室正晃、フードサービス事業部マーケティング課長、△高橋武志、フードサービス事業部販売業務課長。
【フードボイス】サッポロは１月７日、２０１６年のマーケティング方針を東京大手町サンケイプラザで発表した。記者会見には、尾賀真城社長はじめ、時松浩取締役常務執行役員等が出席。冒頭で、尾賀社長は「昨年は主…
ホットパレット（東京都江東区、池野隆社長）は、5月7日〜7月15日まで「ヒレステーキ」をペッパーランチで期間限定販売する。同商品は、牛1頭からわずか約3%しか取れない、希少部位。柔らかく、うまみのある…
永谷園（社長：五十嵐仁、東京都港区）は、親子丼発祥の店として知られる人形町・鳥料理専門店「玉ひで」監修のもと開発したお湯を注ぐだけのカップスープ「人形町 玉ひで監修 鶏スープ」（税抜110円）を、11…