キッコーマン「ワインブレンドパレット」スタート

キッコーマングループは11月9日、ユーザー自身がキュヴェ（ワイン原酒）の組み合わせやブレンド比率を決めてオリジナルのワインを“創作”し、そのワインを“1本単位で”購入することができる、新たな体験型サービス「WINE BLEND PALETTE(ワインブレンドパレット)」をスタートする。世界中の多くのワイナリーでは、ワインづくりにおいて、“キュヴェ”（ワイン原酒）を複数組み合わせてブレンドする“アッサンブラージュ”が行っている。“アッサンブラージュ”は、異なるぶどうの品種や、産地、収穫時期ごとに醸造されたキュヴェを組み合わせてブレンドする工程で、組み合わせやブレンド比率によって、ワインの味わいや香りが変化し、つくり手が目標とするワインの“個性”が生み出すことができる。同サービスはワイナリーのごく一部のブレンダーしかできなかった“アッサンブラージュ”を体験し、ワインを“自分自身で創る”という、これまでにない新しい楽しみ方を体験できる。サービスは、WEBサイト上でアッサンブラージュを“擬似体験”し、画面上で“創作”したオリジナル・ブレンドのワインを1本単位で購入することができる「アッサンブラージュECサイト」と、自身が創作したワインのブレンド比率やコンセプトなどを公開したり、他のユーザーが創作したワインの内容を見たり、興味があるワインを購入することもできる「交流サイト」のWEBサービスと、東京と勝沼（山梨県）で定期的に開催される「アッサンブラージュ・ワークショップ」で実際にキュヴェを使ってアッサンブラージュを行い、ワインの味わいや香りの変化を感じながら、自分好みのワインを“創作”することができる、“実体験コンテンツ”で構成されている。また、自宅でゆっくり“アッサンブラージュ”を楽しめる体験キット「アッサンブラージュ・ボックス」の販売も行う。【「WINE BLEND PALETTE」WEBコンテンツ】■WEBサイト名：「WINE BLEND PALETTE」　■URL：https://wine-bp.jp/　■サービス提供開始時期：2018年11月9日　【「WINE BLEND PALETTE アッサンブラージュ・ワークショップ」】■開催時期：毎月、2ヶ所で各1回　＊詳細はWEBサイト「WINE BLEND PALETTE」上にて案内　■開催場所：①キッコーマン東京本社「KCCホール」（東京都港区）　②マンズワイン勝沼ワイナリー（山梨県甲州市）　■所要時間：約2時間　■内容：①アッサンブラージュ講座（テイスティング含む）　②アッサンブラージュ体験（味わいの変化の体験、ワインの創作と共有）　＊ワークショップで創作したオリジナル・ブレンドのワイン（1本・720ml）は後日郵送　■受講料：7,000円（消費税別、オリジナルワインの商品代金・送料を含む）　【体験キット「WINE BLEND PALETTE アッサンブラージュ・ボックス」】■商品名：「WINE BLEND PALETTE アッサンブラージュ・ボックス」　■内容：アッサンブラージュ用キュヴェ（ワイン原酒） 5種 各250ml　／　アッサンブラージュ用スポイト　1個　／　アッサンブラージュ・ガイド　■価格：3,900円（消費税別、送料別、1セットあたり）　■注文方法：WEBサイト「WINE BLEND PALETTE」から申し込み