岡山県は日本イタリア料理協会と連携し、岡山の食材をつかったレシピを首都圏のシェフに提案する「岡山イタリア料理講習会」を11月19日、FMI テストキッチンで開催した。
日清「どん兵衛」期間限定品発売とリニューアル
日清食品は4月30日より、「日清のどん兵衛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 天ぷらそば」「日清のどん兵衛 カレーうどん」の東日本仕様、西日本仕様計6品を 期間限定で全国販売する。同商品は、2011年か…
矢野経「2013年度のスマート農業について調査」
矢野経済研究所は2013年度のスマート農業について調査を行った。それによると2013年度スマート農業の国内市場規模は66億1400万円となり、内訳は、栽培支援ソリューションが32億1300万円(栽培支…
第482話 涮羊肉と雑麺のいい関係
北京紀行-2 昨日、「蕎麦人」北京店で「日中蕎麦学セミナー」が開かれたが、その会をアレンジされた孫前進先生(中日経済技術研究会会長・北京秦藤物流咨询有限公司社長・元北京物流学院教授)に夕食会へ招かれた…