岡山県は日本イタリア料理協会と連携し、岡山の食材をつかったレシピを首都圏のシェフに提案する「岡山イタリア料理講習会」を11月19日、FMI テストキッチンで開催した。
なめらかプリン 焦がしキャラメルソース(協同乳業)
商品特長 メイトーのなめらかプリンの3大ポイントの「くちどけ」「なめらか食感」「濃厚な味わい」はそのままに、香ばしい大人な味わいのキャラメルソースを合わせた、少しビターなメイトーのなめらかプリン。プリ…
JA全農、米国メーカーと非遺伝子組換トウモロコシ種子について業務提携
JA全農は、米国大手種子メーカーであるパイオニア社(デュポングループ)と、1月10日、米国において非遺伝子組み換えトウモロコシ(以下「NON-GMOトウモロコシ」と表記)種子の長期にわたる開発・供給の…
健康ニュース 3月15日号 納豆をよく食べると・・・
何度も本欄で書いていることの一つに、「血栓を溶かす目的で、夕飯に納豆を食べることは意味がない」ということがあります。 1月30日に、国立がん研究センターなどの研究チームが、「納豆を日常的に食べる人は、…