一般財団法人日本食品分析センターは業務推進課とお客様相談室と統合、組織変更した。変更後の案内はお客様相談室、電話番号03-3469-7131(代表)、FAX番号:03-3469-7009。
水産庁「第2回漁港漁場の品質・衛生管理対策技術検討会」を開催
水産庁は、2月23日(水)13時30分~水産庁中央会議室にて「第2回漁港漁場の品質・衛生管理対策技術検討会」を開催する。同技術検討会は、安全で安心な水産物を求める消費者ニーズに応えるため、漁港漁場に求…
明治「Tokyo 2020 Fes」大阪で開催
明治は2018年3月30日、大阪府茨木市にて「meiji Tokyo 2020 Fes」を開催する。同イベントは「スポーツの楽しさ」×「食の大切さ」をカラダ全体で感じてもらうことをコンセプトとしたイベ…
第76話 江戸蕎麦めぐり①
砂 場 伝 説 老舗の蕎麦屋「砂場」さんには、ずいぶんお世話になっている。とくに「巴町砂場」さんには江戸ソバリエのシンポジウムにご登板いたたき、また「虎ノ門砂場」さんは江戸ソバリエ・ルシックの「粋…