【動画ニュース】GINZA 豉 KUKI で開催、林善博社長は「美味しくて 安全安心な味噌をコンセプトに、商品開発を進めてきました。この秋からは、新たに 『有機そだちのおみそ汁』『有機のあまざけ』を 新発売します」と、新商品の紹介を行った。
くら寿司「台湾にグローバル旗艦店」新オープン
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司(代表取締役社長:田中邦彦、所在地:大阪府堺市)は、2023年5月9日に台湾・高雄市に「くら寿司 グローバル旗艦店 高雄時代大道」をオープンする。同社は、…
万城食品「キユーピーと業務提携で新会社設立」
わさび製品を中心に香辛料・調味料を開発・製造する、万城食品(本社:静岡県三島市、代表取締役社長:米山一郎)は、4月1日付で施行する機構・組織改革の一環として、万城食品ホールディングス傘下に、グループ内…
第964話 手前味噌
ソバリエの北川さんと河邊さんたちが、住宅展示場で毎月、蕎麦打ちや味噌作り教室を開いています。今日は、味噌づくりの日だというので、私も加えてもらいました。といいますのは、1年前に味噌作りを体験して、わ…