ハナマルキは、独自製法で塩こうじを加熱乾燥・粉末化したコク味調味料「熟成こうじパウダー」について、農研機構、お茶の水女子大学、茨城大学との共同研究により、辛味や冷涼感、コク味などを高める調理効果の分子…
国分グループ本社は11月1日、組織改定と人事異動を発表した。国分東北株式会社・「岩手支店」の傘下にある「宮古営業所」を廃組し、「岩手支店」に統合する。国分グループ本社、△櫻林政仁、 ＭＤ統括部商品二部商品二課長、国分関信越、△桑原慎治、関東第二支社副支社長兼埼玉第二支店長兼国分グループ本社（株）広域統括部第四担当副部長、△鹿野 宏、関東第二支社埼玉第二支店課長兼国分グループ本社（株）広域統括部第四担当課長、国分中部、△中本毅、執行役員第一支社長兼第二支店長兼卸事業部長兼国分グループ本社（株） 卸統括部中部担当部長、国分フードクリエイト、△矢羽田卓志、経営統括部課長兼人事総務部人事総務課課長（近畿駐在）兼国分グループ本社（株）低温フレッシュ統括部戦 略・業務推進課副課長兼（株）クサヤ出向兼ヤシマ（株）出向。
