埼玉りそな銀行と埼玉県共催の「農と食の展示・商談会２０２０」、「埼玉県農商工連携フェア」が2月5日、さいたまスーパーアリーナ―で開催されます。埼玉県は首都圏の台所といわれ農産物や加工食品の宝庫。当日は200社500アイテムが展示されます。ここでしか見らえない、味わえない食品が出展されます。開場時間は午前10時~午後5時まで。https://www.saitama-noutoshoku.com/
友人の三紀さんのお誘いで味覚の勉強会に参加した。参加者は写真の通りの5名と、味と香り戦略研究所の高橋講師である。 私は『小説から読み解く和食文化』でも述べているように、味覚関係の、食べ比べや審査で…
明治は「ザバス」ブランドより、「ザバス ホエイプロテイン100 すっきりフルーティー風味 50食分 NEXTBODY」を、2021年6月21日からAmazon.co.jp限定で発売する。2020年のプ…
ハウス食品は８月１２日より、「マグカップで北海道シチュー」3品を全国で発売する。同シリーズはマグカップに入れ、お湯を注いで９０秒混ぜるだけで、クリーミーで濃厚なボリュームのある具材が入った副菜シチュー…