11月3日「富山の酒とかまぼこフエア2010」開催

      執筆者:編集部

地元の素材を生かして造られた日本酒と伝統のかまぼこを広くPRする「富山の酒とかまぼこフエア2010」が11月3日、東京・有楽町東京交通会館で開催される。今年で3回目を迎え、約80銘柄の日本酒と約90種のかまぼこを出展、試飲、試食することができる。今回は特別企画として富山のかまぼこメーカーが挑戦した超ミニサイズの細工かまぼこ披露。熟練の技を振るい限界まで小さく造ったー口サイズの細工かまぼこは日本で最小。鋳物で有名な高岡市「能作」が製造する錫製酒器や富山市の「目眼舎」(じげんしゃ)による手作りの竹製器、工芸技術で作られた酒器なども販売する。入場券は1500円。チケット購入はいきいき富山館03-3231-5032。