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第一屋製パン（代表取締役社長：細貝正統）は創業昭和6年（1931年）の人気洋食店「日本橋三代目たいめいけん（以下、たいめいけん)」の茂出木浩司シェフと「たいめいけん三代目監修オムレツパン」を開発。2021年1月1日より発売中だ。同社では、2016年1月から取組みを開始し、毎年、人気を博しているが、6年目を迎える今回は、やわらかなタマゴフィリングとタマゴサラダを包み、ケチャップをトッピング。たいめいけんの人気メニューをイメージして開発されたという。
第一パン「たいめいけん三代目監修オムレツパン」発売中
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