米久は、牛ホルモンを使用した調味食肉商品「牛ホルモンチゲ」「牛ホルモン炒め」を「味付け牛ホルモン」シリーズとして新発売する。品質管理を徹底した工場で、洗浄処理した牛シマチョウを食べやすい大きさにカット…
国分グループ本社（東京日本橋・國分勘兵衛会長）は2月17日～2月19日まで開催される「スーパーマーケット・トレードショー２０２１」にブース出展するが、その概要が決定した。出展するブースはスーパーマーケット・トレードショーの加工食品ゾーン、ケアフーズゾーン、デリカテッセントレードショー2会場3か所となり、同展示会では最大の規模となる。今回のテーマは「新天地へ舵を取れ、新しい生活 変わる市場」。2020年度は新型コロナウイルスの影響で、ライフスタイルが大幅に変化した。こうしたなか、ＳＤＧ２やディジタルトランスフォーメーション（ＤＸ）、働き方の変化などが求められるなか、いかにマーケットの変化に対応すべきか、考察している。
