食品容器などプラスティック問題がクローズアップされていますが、フードアカデミーではこのプラスティック問題に焦点をあてるべき、吉井亨氏の連載が始まりました。吉井氏は大手化学企業に入社、高分子の基礎研究部門に従事するとともにプラスティック分野の権威として高い評価を得られています。地球環境は今や、二酸化炭素による温暖化、プラスティックごみによる生態系の破壊などで、大きな危機を迎えてります。この連載ではこうした問題を踏まえて地球にやさしい取り組みを紹介していく予定です。
【動画ニュース】韓国貿易協会は4月9日と10日の2日間、「韓国商品展示商談会 G-Fair」を東京国際フォーラムで開催した。 （インタビュー） 韓国貿易協会 チュ・ミンソク氏 エヌジーケイ食品 パク…
キリンホールディングス（社長COO：南方健志）は、自分自身の体調を守るために重要な「免疫ケア」の啓発活動「げんきな免疫プロジェクト」を、官民連携の啓発プロジェクトとして実施しているが、今回、北海道（知…
サークルＫサンクスは２月１０日、昨年秋に販売を開始して以来１ヶ月で３００万個を記録した「天使のチーズケーキ」から、新フレーバー「シェリエドルチェ天使のチーズケーキショコラ」（１５０円・税込）を全国のサ…
