明治「温かしょうがグミゆず」新発売

明治（代表取締役社長：松田克也）は、しょうがエキス配合で秋冬の定番キャンデー「温かしょうが」ブランドより、しょうがエキスとゆず果汁を配合した「温かしょうがグミゆず」を12月14日から期間限定で全国にて発売する。「温かしょうがのど飴」は“じんわりぽかぽか、やさしく温かみのある味わい”をコンセプトとした、しょうがエキス配合の期間限定キャンデーで、2010年に発売し、マイルドなしょうがの味を楽しめる秋冬の定番キャンデーとして高い支持を得ている。今回、同社では「温かしょうが」ブランドより、しょうがエキスにゆず果汁を配合した「温かしょうがグミゆず」を新発売。ゆずの香りと、じんわり感じるしょうがの味を心地よい食感のグミで楽しめる。また、パッケージはオレンジ色のニット生地を背景にし、ぬくもりを感じるデザインとなっている。食感は、食べる際に口を動かすことと、しょうがの風味が速やかに口に広がることを両立させるため、ほどよく弾力を持った硬すぎない設計となっており、同社の食感チャートでは3となる。「食感チャート」とは、噛み心地を客観的な指標で判断できるように評価し、6段階に分けた同社独自の指標。噛み応えを可視化することにより、味だけでなく硬さでも好みが見つけられようになっているという。