明治「ブルガリアヨーグルトから新感覚アイス」登場

      執筆者:motoe

明治(代表取締役社長:松田克也)は、3月28日より全国のコンビニエンスストアにおいて、新商品「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート」を先行発売する。近年、健康や美容への意識が高まっており、健康的な食生活がより重要視される時代になってきています。一方で、日々の疲れを癒やすデザートを食べるときは、「健康的」というだけではなく、おいしさや満足感も大切。そこで、体に良い素材を使用しながら満足感もある、新しいデザートを提供したいという思いから、同社では本商品の開発に至ったという。同商品は、アイスならではの濃厚なコクとヨーグルトの爽やかさを両立した、新しいタイプのフローズンヨーグルトデザートで、デザートとしての満足感はしっかりありながら、ヨーグルトならではの程よい酸味を活かしており、満足感とさっぱり感が楽しめる。爽やかな味わいなので、毎日のリフレッシュタイムにはもちろん、夜などの甘いものを控えたい場面にもおすすめだ。なお、今回、本商品のために、独自に開発した濃厚なアイス専用ヨーグルトを、ベースとなるアイスに配合し、濃厚なコクを実現。また、「明治ブルガリアヨーグルト」で使用している当社独自のLB81乳酸菌で発酵させることにより、爽やかな酸味と、後味のスッキリ感が楽しめるほか、低温フリージング技術を活用することで、デザート性が高く、圧倒的になめらかな食感を実現している。85ml、希望小売価格:151円(税込)。