日清食品は、「日清焼そばU.F.O. 極濃モンスター焼そば」を6月27日に全国で新発売する。「日清焼そばU.F.O.」は、1976年の発売以来、幅広い層から支持されているカップ焼そば。 今回、発売する…
【動画ニュース】将来の食糧危機を救うのは水産資源といわれているが、我が国唯一の水産業の総合団体である 大日本水産会 白須敏朗会⻑に、水産資源の大切さ、お魚の栄養、健康など、お魚の世界についてインタビューした。
大日本水産会 創立１４０周年記念「白須会長に聞く」
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江戸ソバリエ協会は首都圏にあるそば屋さん４２軒を紹介する「江戸蕎麦めぐり」（幹書房）を出版した。著者は江戸蕎麦学を学んだ上級コースの蕎麦通６４名で、永年、通い詰めた老舗蕎麦屋から新進気鋭の店まで、これ…