新年あけましておめでとうございます。今年は卯年、大きく飛躍する年であります。コロナも今年で4年目、
この間、コロナ倒産件数は4678件（帝国バンク調べ）に達しているそうです。内訳は食品企業が30％、主に外食関係ですが、食品業界は大きな打撃を受けています。一方、大手食品卸の決算は概ね増収増益を発表しています。価格改正で潤ったのでしょうか。食品の相次ぐ値上げで困窮しているのが消費者。賃金据え置き物価高、困ったもんです。食品業界に携わっているものの一人として一刻も早い収束を願うばかりです。今年のフードボイステーマは「大きく変わる、変わります。」「フードボイス」https://fv1.jp
代表取締役社長 新田眞一
キリンホールディングス（社長：磯崎功典）のグループ会社である、メルシャン（社長：長林 道生）は、再生可能エネルギーによる事業運営を推進するため、メルシャン藤沢工場において、PPAモデルによる太陽光発電…
商品特長 枝豆の香りとミルクのコク、優しい甘さが感じられるずんだ味のベースアイスに、つぶつぶ食感の枝豆を混ぜ込んだカップアイス。 人気が高まっているずんだシェイクのように、枝豆の香りと乳の甘みが絶妙に…
ケンミン食品は、宮崎県産ブランド地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」と県産野菜を使用した冷凍食品「宮崎ケンミン焼ビーフン」を、2月10日の「みやざき地頭鶏の日」に合わせて期間限定で発売する。本商品は、ビ…