フードボイスでは平成29年度食品業界10大ニュースを選定しました。10大ニュースは以下の通りです。選定基準は食品サポート連合会員、コメンテータ、記者の集計によるものです。 「フードボイス」2017年度…
日本マクドナルド(本社:東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO:日色保)は、春の訪れにぴったりないちご大福をイメージした新作ホットスイーツ「いちご大福パイ」を3月22日より全国のマクドナルド店舗にて期間限定で販売する。同商品は、いちごの果肉と粒あんが一緒になった「いちご粒あん」と、いちご風味のやわらかいおもちをサクサクのパイで包んだ、春の新作ホットスイーツ。「いちご大福」をパイとして楽しんでもらうために、「いちご」「おもち」「あんこ」を味わいと見た目でどのように表現するかが開発の難しいポイントだった同社。味わいは、いちごの果肉と粒あんを合わせ、さらにおもちにもいちご風味を加えることで、やさしい甘さといちごのほどよい酸味を感じられる味わいに。さらに、もちもち食感をしっかり感じてもらえるよう、いちご粒あんとおもちのバランスにもこだわったという。パイのサクサク食感とともに、やわらかいおもちの食感、甘酸っぱいいちごとやさしい甘さのあんこのハーモニーが楽しめるめる商品となっている。また、「いちご大福パイ」には数量限定の商品パッケージを2種類用意。いちごとあんことおもちをイメージした柄で春らしく仕上げ、パッケージの開け口には水引があしらわれている。なお、岡田将生さんと伊藤沙莉さんが出演する新TVCMいちご大福パイ「春は遊び心」篇を3月21日より放映。桜の花見という春満載のシーンで繰り広げられるお二人の掛け合いにも注目だ。税込店頭価格:160円~。