アサヒグループ食品（本社：東京、社長：川原浩）は、フリーズドライ食品「アマノフーズ」ブランドで、“家族の忙しい毎日に、おいしい休息を。”をコンセプトにしたポップアップイベント「アマノ食堂」を春と秋に開…
高遠寒晒蕎麦会蕎麦前 (１)
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英語版の蕎麦の打ち方｢How to Make Soba｣と､お蕎麦の食べ方｢How to Enjoy Soba｣がやっと完成した。 作りたいと思ったのは、二十数年前に道元の著書『典座教訓』(料理を作る…