食生活文化財団「食生活文化賞」など受賞者発表

日本食生活文化財団（三田芳裕理事長）は１０月２８日、専門記者と日比谷・松本楼で懇話会を開催し、今年度「食生活文化に関する調査研究」など受賞者発表した。今年度受賞者は金賞３名、銀賞２０名、教育功労賞１名、助成費贈呈者２名、特別功労賞２名など合計２８名、１１月１２日、上野精養軒で開催される授賞式で表彰される。同表彰は毎年、料理業界で活躍される功労者を表彰するもので、今年で３１回目を迎える。主な受賞者は金賞、伊澤英機（日本料理、隠れ里　車屋）、銀賞、佐治寛行（日本料理　蓬莱）助成費、女子栄養大学島崎とみ子教授、熊本大学増田仁講師、特別功労者、故村上利雄（(有)マグノリア代表取締役会長）、小島利通（（株）ニッコクトラスト顧問）。