～麦の伝來研究のために～ 今日の江戸(旧寺方)蕎麦研究会では、伊藤汎先生(麺類史研究所 所長)のお話をうかがった。 先生の話の筋は、日本に麦が入ってきたのは『宋書』のいう｢倭の五王｣の時代であ…
㈱サッポロライオンは５月2日から銀座松坂屋屋上にライオンビャガーデン「麦羊亭」をオしプンした。昭和59年にオープンした同店は今年で26回目となり、銀
座中央通り沿いでは唯―の屋上ビャガーデンとして人気を集めている。日常、味わえない開放的な空間で飲食を楽しめることから、平日は銀座近隣の勤め帰りのサラリーマン、ＯＬ、休日はフアミリーなどが利用している。特に近年は女性客が非常に目立つなど、幅広い層の利用客がある。同店の人気メニューはジンギスカン。厳選したニュージーランド仔羊肉は臭みがなく肉が柔らかいのが特長。ちなみに手もみジンギスカン食べ放題＋飲み放題コース４５００円（１２０分）。
