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【インタビュー】「食を通して人を幸せにする生活関連企業」を経営ビジョンとし、食肉の卸売業を中心に事業を展開するスターゼン株式会社。安全でおいしい食肉を提供ことで消費者の健康増進に貢献する。それがスターゼンの目標。スターゼンは安全性と品質の国際認証規格であるSQF2000を現在50事業所で取得済。将来的には全58事業所での取得を目指して衛生管理の徹底に取り組んでいる。それはすなわちお客様への安全、安心で高品質な商品をお届けするための取り組み。
国内最大の水産物展示商談会「ジャパンインターナショナルシーフードショー」（大日本水産会主催）が８月１９日～２１日まで東京ビッグサイトで開催される。同展示商談会は水産物、水産加工品、養殖、冷凍、流通、設…
神奈川災害ボランティアネットワークは神奈川県の受託事業として「災害救援ボランティア（コーディネーター）養成講座」を開催する。テーマは災害ボランティアとして基本的な知識技術から、生き残るた…
スリーエフは「チーズの日」と制定した１１月１１日にちなみ、チーズを使用したチルドサンドやパスタを１１月３日に発売し、現在発売中のスープやパンなどチーズメニューを充実させていく。１１月１１日のチーズの日…
中野ＢＣ（株）は、花粉症の症状を和らげる効果が確認され話題となっている柑橘系の果実「じゃばら」を使ったサプリメント「アトピタン みかんとじゃばらの力」を２０１２年１月１１日より発売する。じゃばらの果皮…
