１２月６日、わさびの持つ健康成分を検証するわさびアカデミーが東京・ラフォーレミュジアムで開催され、大学、研究機関、一般市民、報道関係者に公開された。主催はわさび業界最大手の金印株式会社で、わさびの権威…
ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は、2024年9月10日からプライベートブランド「ファミマル」から長野県産梨果汁を使用した「とろける食感 ぎゅっと梨」を全国のファミリーマート約16,300店で発売する。同商品は、長野県産梨果汁を60%使用した濃厚な梨果汁アイスと、とろける食感のジェラートアイスの2層仕立。パッケージには「産地と、コンビに、」のロゴマークに加えて、長野県の魅力を発信するプロジェクト「しあわせ信州」のロゴマークをデザインした。同社は、国産フルーツを使い、持続可能な果実生産の支援につなげる取り組みとしてプライベートブランド「ファミマル」を展開している。アイスバーシリーズは、2024年6月に1周年を迎え、これまでのシリーズ累計販売数は600万食を突破した人気商品。「とろける食感 ぎゅっと梨」176円（税込190円）。「産地と、コンビに、」の特設ページhttps://www.family.co.jp/sustainability/icebar.html
