日清製粉グループの日清製粉(取締役社長:山田貴夫)は、2023年5月から岡山県倉敷市の臨海部に業務用小麦粉の新工場建設を進めてきたが、今回、工事が完了し、「水島工場」として本格稼働を開始した。水島工場…
ダノンジャパン(東京都目黒区、ロドリゴ・リマ社長)は、10月28日から「ダノン オイコス カカオ&オレンジ」を全国コンビニエンスストアで発売した。同商品は「オイコスヨーグルト」シリーズの冬季限定フレーバー。クリーミーな食感で、ほんのり広がるカカオの香りと、オレンジ果汁のさわやかな後味が特長。1カップ(113g)あたりタンパク質10.2g、脂肪ゼロかつ砂糖不使用。機能的にはアミノ酸が多いタンパク質を使用していることにより、身体に吸収されるスピードが速く、1日の食事で不足しがちなタンパク質を補充することができる。朝食時や、運動後のエネルギーチャージとして食べるのがおすすめ。パッケージは、ラグビー選手の写真を起用。冬に行われるラグビー大会での活躍を期待したデザインとなっている。商品概要、エネルギー、88Kcal(1本カップ)、カルシウム120mg、賞味期限、39日間(要冷蔵)、オープン価格。参考)高吸収タンパク質とは。タンパク質は種類ごとにアミノ酸の組み合わせが異なり、アミノ酸の組み合わせで吸収・利用される割合が決まる。また、その割合はDIAAS(消化性必須アミノ酸スコア)という数値で表される。「ダノン オイコス」に使われているタンパク質のDIAASは、茹でた鶏ささみ肉に匹敵する数値。