第8回イタリア料理専門展が10月3から4日にかけて東京都立産業会館で開催された。イタリア料理専門展はイタリア料理に欠かせない食材、飲料、機器などを一堂に集めた唯一の総合展で、イタリア大使館が後援してい…
業務用食材最大手 髙瀬物産による「ＴＡＫＡＳＥ ＦＯＯＤＳＥＲＶＩＣＥ ＥＸＰＯ２０１８」が６月５日、６日の両日、東京国際フォーラムで開催された。この提案会は、ホテル、レストラン、居酒屋など外食産業を対象にした酒類、食品総合提案会で、２年に１度開催される。会場にはホテル、レストランなどバイヤーが詰めかけ、新製品や一押し商品、新しいイベント企画などに熱い視線を送っていた。
