８０周年記念事業「コーヒーサミット２０２５」

東日本コーヒー商工組合（畔栁一夫代表）は２０２５年２月２２日～２３日の２日間、８０周年記念事業「コーヒーサミット２０２５（二―ゼロニーゴー）」を東京都立産業貿易センター浜松町館３階展示室で開催する。同コーヒーサミットは、前回（２０２０年）から５年ぶりの開催となり、過去最大２６社が出展する。同コーヒーサミットでは「コーヒーの試飲や物販を通して、一般消費者とのコミュニケーションの場」をはかり安全安心なコーヒー原料豆の加工技術やコーヒー本来の美味しさを紹介するもので、「見つかる、わたしにぴったりのコーヒー」をテーマに開催される。特設企画としては簡単な質問に答えるだけで、好みにぴったりのコーヒー豆をピックアップする珈琲ラボや味覚センサーを使用したコーヒーの酸味、苦味、複雑さ、コーヒー感、苦味の後味、コクの6つの観点からコーヒーを分析、それを値化の上、コーヒーMAP、レーダーチャートなどを作成するコーナーを設置する。なお、同事業は東京都中小企業団体中央会「中小企業組合等新戦略支援事業の特別支援事業として実施する。東日本コーヒー商工組合は、昭和19年7月に設立し、北海道、東北６県、関東１都６県、新潟、長野、山梨県に事業所を持つコーヒー焙煎業者のうち、主に中小企業・小規模事業者が加盟しており、今年で８０周年を迎える。主な出展企業はキーコーヒー㈱、美鈴商事㈱、㈱キャメル珈琲、㈱ミカド珈琲商会、キャピタル㈱、㈱ウエシマコーヒー、服部コーヒーフーズ㈱、㈱チモトコーヒー、㈱昴珈琲店、㈱珠屋珈琲、㈱アートコーヒー、㈱サンパウロコーヒー、三本珈琲㈱、㈱トーアコーヒー、㈱ユニマットキャラバン、㈱松屋珈琲店、㈱東北萬国社、㈱サザコーヒー、麻布タカノ㈱、㈱シーアンドシー、（賛助会員）、アイシー電子工業㈱、HARIO㈱、富士電機㈱、ブルーマチックジャパン㈱　、明治安田生命保険相互会社、㈱インテリジェントセンサーテクノロジー。