日本製粉(代表取締役社長:近藤雅之 本店:東京都千代田区)とファスマック(代表取締役社長:布藤聡 本社:神奈川県厚木市)は、10月4日から6日の3日間、東京ビッグサイトで開催される「食品開発展 201…
ヘテパシフィック(東京都港区、金鍾華代表取締役)は、今年3月から韓国発祥の新感覚スイーツ「クルンジ」を全国小売店などで販売開始する。同商品は、フランスの「クロワッサン」と、韓国語でおこげを意味した「ヌルンジ」を組み合わせた焼き菓子。クロワッサン生地を薄く伸ばして焼き上げ、パイのようなサクサク、パリパリした食感と豊潤なバターの香りが特長で、ほんのり甘い味わいが魅力。ニュージーランド産のグラスフェッドバター(牧草で育てられた乳牛のミルクで生産されるバター)を配合した生地を使用しており、豊かな香りはもちろん、栄養もたっぷり含まれたスイーツとなっている。アイスクリームにトッピングしたり、チョコレートソースやフルーツ・ナッツ類をトッピングして食べたり、コーヒーやカフェラテに浸して楽しむのもおすすめ。商品概要、価格302円(税込)、内容量20g、販売期間通年。