（社）日本セルフ・サービス協会は、宮崎県における口蹄疫被害の非常事態宣言を受け「宮崎県口蹄疫被害義援金」に５０万円を寄付する。同協会では口蹄疫被害者に次のようなコメントを発表した。「生産者の食品提供を…
平成１９年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい！食べさせたい！ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。
これら選ばれた県の郷土料理を勉強するのが、向笠千恵子校長のもと、一般財団法人 農村開発企画委員会 が企画している「郷土料理伝承学校」です。
上の写真をクリックすると、詳細に
今回、、第３期として、福井県をテーマにした全４回の講座で、年明け１月に開催予定です。
大竹道茂へのメールは、ohtake@topaz.plala.or.jp
