東京農大「昆虫食セミナー２０２５」開催決定

東京農業大学は、6月28日（土）に世田谷キャンパスで開催する「農大マルシェ」において、代替タンパク質として注目されるコオロギ食品などを紹介する「昆虫食セミナー2025」を実施する。セミナーは事前登録制（無料）で、昆虫食普及に取り組む専門家らによる講演のほか、実際に昆虫食を“知って・体験できる”内容となっている。また当日は、アゼルバイジャンの農産物や食文化の展示・販売も同時開催され、国際的な食の多様性と未来を考える場として注目されている。＜開催概要＞日時：6月28日（土）10:00～12:00／場所：東京農業大学世田谷キャンパス 国際センター2F 榎本ホール／申込フォーム：https://forms.gle/9hZMS2MX5j5FHUPJ7