豆腐マイスター協会「豆腐マスター®キッズ」開始

日本豆腐マイスター協会は、子どもたちに豆腐の魅力を伝える食育活動「豆腐マスター®キッズプログラム」を7月7日より開始した。豆腐マイスター資格保持者が豆腐づくりを教えた子どもに「豆腐マスター®キッズ認定証」を授与し、豆腐文化への関心と継承を図る。認定証は3,000部限定で無料発行。活動資金には「つきじおから茶」の販売ロイヤリティによる寄付が活用されており、地域に根ざした食育支援の輪を広げている。