ＳＶＢ「ＥＮＪＯＹ! ＣＲＡＦＴ ２０２５」開催

スプリングバレーブルワリーは創業10周年を記念し、11月17日（月）から「ENJOY! CRAFT 2025 FINAL フェスタ」を開催する。「クラフトビールの楽しさ全部載せ！」をテーマに、東京・京都両店で10の特別企画を実施。ビールと食、音楽、アートを融合させた多彩な体験を届ける。注目は冬限定「まろみのエール」とおでんのペアリング企画「まろみのODEN FAIR」および食べ放題付きコース「まろみのODEN WEEK」。ノルウェーの“コーシェリ”文化をヒントに、冬の夜を温かく彩る体験を提案する。さらに、窒素ガスで極上の泡を実現する“スゴ泡タップ”の進化版も導入。11月25日（火）から東京・京都両店で提供し、東京店2階では自分で注げる体験コースも登場する。12月2日（火）には「SVBブリュワーズナイト～スターズ感謝祭～」を開催。現役・歴代のブリュワーが集結し、ヘッドブリュワー交代式やクイズ大会を実施する。ほかにも、創業当時の定番ビール「COPELAND」の限定復活、各店限定醸造品「裏496～樽香仕立て～」（東京）、「やみつきジンジャースモーク～ラガータイプ～」（京都）などを発売。「冬の味覚ペアリングコース」や日清製粉ウェルナとのコラボも実施される。同社は「クラフトビールの新しい楽しみ方を提案し、造り手と飲み手をつなぐ場所であり続けたい」としている。＜商品・企画概要＞・「まろみのODEN FAIR」／期間：11月17日～2026年1月30日／場所：SVB東京・京都　・「まろみのODEN WEEK」／期間：11月17日～24日／東京2階限定／コース：7,500円（税込）　・進化版“スゴ泡タップ”提供開始：11月25日～／東京・京都　・「SVBブリュワーズナイト～スターズ感謝祭～」／12月2日18:30～21:00／SVB東京2階／参加費：5,500円（税込）　・限定ビール「COPELAND」／11月17日発売／350ml・1,050円（税込）／アルコール分5.5％　・限定醸造品「裏496～樽香仕立て～」（東京）・「やみつきジンジャースモーク」（京都）／11月7日・14日発売／各350ml・1,150円（税込）　・ペアリングコース「SVB PAIRING COUNTER COURSE～冬～」／12月3日開始　・限定コラボ「マ・マー」フェア／12月17日開始