ひかり味噌(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長:林善博)の子会社であるひかり発酵滋養株式会社(東京都文京区大塚、代表取締役:星野晃)が運営する日本料理レストラン「GINZA豉KUKI」(ぎんざくき)…
日本ワイナリーアワード協議会は、全国の優れた日本ワインの造り手を表彰する「第9回日本ワイナリーアワード2026」を6月8日に開催し、対象ワイナリー396場のうち318場を表彰した。最高評価の5つ星には北海道、山形、山梨、長野、大分の18場が選ばれ、山梨県の「98WINEs」が新たに5つ星に加わった。5つ星には、ドメーヌ・タカヒコ、酒井ワイナリー、勝沼醸造、98WINEs、サントリー登美の丘ワイナリー、シャトー・メルシャン、小布施ワイナリー、安心院葡萄酒工房などが名を連ねた。また、漫画「神の雫」原作者の樹林ゆう子氏が選ぶ特別審査員賞には長野県のジオヒルズワイナリー、JAL賞には宮城県の南三陸ワイナリーと山形県のベルウッドヴィンヤードワイナリーが選ばれた