平成１９年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい！食べさせたい！ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。 これら選ばれた県の郷土料…
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フードボイス友の会は９月２７日、キリンビール横浜工場、クノール食品川崎工場の工場見学会を開催した。この日はフードボイス友の会の会員２０名が参加し、ビールの製造工程やカップスープの製造工程などを見学。キリン横浜工場は都内にたった一つ残る、最古参のビール工場で、歴史の重みと設備の近代化に驚かさる。試飲会場ではコップ３杯まで無料というこてで、しきりに杯を傾けていた。
