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【イベント】みそ健康づくり委員会は、１１月２１日、「第３４回 マスコミセミナー」をパレスホテル東京で開催した。マスコミセミナーは、2012年度 全国味噌鑑評会の受賞商品の発表と試食会を兼ねたイベントで、この日は、京都大学大学院 神戸大朋准教授による「味噌による亜鉛欠乏予防の可能性」についての講演があった。
【動画ニュース】伊藤忠食品は、ひそかなブームを呼んでいる「植物肉（ベジミート）」の試食説明会を東京本社で開催した。ベジミートは大豆や小麦、キノコを原料にしており、動物性の肉に比べてカロリーや糖質が低く…
ブルドックソース㈱は、東北地方太平洋沖地震における現時点での同社グループの状況について次のように発表した。１、被害状況：同社グループの従業員の人的被害はない。また、営業・生産拠点の被害は、いずれも軽微…
サントリーワインインターナショナルは、スパークリングワイン「雫音（しずね）ゆず」「同 すだち」を3月16日から全国で新発売する。「雫音（しずね）」は、国産素材を使用した食事に合う味わいが特長の、「和ス…
