すかいらーくが運営する和食処「夢庵」では、７月２３日～８月３１日までの期間、夏休み限定のお子様メニューとして「夢庵御膳ジュニア」を限定販売する。同御膳には、ポテトフライ、から揚げ、ハンバーグ、小うどん…
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【イベント】１月３１日、インタネットジャーナル主催「フードボイス新春フォーラム」が東京・学士会館で開催された。この日は食品業界の卸、メーカー、食品の研究者などが参加、盛況を極めた。フォーラムでは神奈川県生活協同組合連合会丸山専務理事が「オーバーストア時代におけるコープの勝ち残り戦略」をテーマに講演。数字に基づいた説明に参加者はなるほどと熱心に聞き入っていた。
